Antica Trattoria "Da Valencia"

La trattoria della Toscana, prima generazione fra questi muri rappresentava il centro e il fulcro del paese. Correva l’ anno 1957 quando la chiesa venne spostata da via chiesa all’attuale via Papa Giovanni XXIII, anche La Toscana allora decise di trasferirsi nell’attuale centro e da qui ha inizio la storia del nostro nome. Alla fine degli anni 50 i fratelli Zorzan acquistarono l’edificio. Quando qualche anno dopo riaprirono la trattoria si diffuse la voce di “andare all’osteria da Valencia” e da lì l’attribuzione del nome. Valencia era il soprannome che era stato attribuito al fratello più vecchio Arduino, che aveva fama di essere un tipo allegro e damerino. Il nomignolo deriva dalla canzone popolare Valencia che racconta il paradiso e la passione della terra spagnola. Negli anni 90 la gestione di Valencia passò ai coniugi Boggian, conosciuti da tutti come Marietto e Mirella. L impegno e la tenacia in ambito culinario e vinicolo portarono grande successo alla locanda “da Mirella” tanto da divenire simbolo per tutti noi Casalesi e non solo. Noi, nuovi pionieri della trattoria, riportare la vivacità, il calore e l’esuberanza che sempre ha contraddistinto questa osteria. Benvenuti qui, da Valencia, Antica trattoria di Casale.